Système anaérobie-aérobie intégré à haute concentration pour les déchets d'abattoir

LeSystème anaérobie-aérobie intégré à haute concentration pour les déchets d'abattoirest une unité compacte de traitement des eaux usées de nouvelle génération spécialement développée pour l’industrie de l’abattage et de la transformation de la viande. Les eaux usées des abattoirs se caractérisent par « trois niveaux élevés et un niveau faible » : une concentration organique élevée (DCO), une teneur élevée en matières en suspension (MES), une teneur élevée en graisses/huiles et un faible rapport carbone/azote. Les processus traditionnels en une seule étape peinent à garantir une conformité constante.

Ce système intègre profondémentdigestion anaérobie à haut rendementavecoxydation par contact aérobie mature. Grâce à une optimisation structurelle et à une culture microbienne améliorée, il est spécialement conçu pour éliminer les protéines, les graisses, le sang et les matières en suspension. La conception modulaire et intégrée offre un faible encombrement, une forte résistance aux chocs, de faibles coûts d'exploitation et une qualité d'effluent stable.

Le processus principal est basé sur une synergie biochimique anaérobie-anoxique-aérobie, contrôlant avec précision l'environnement pour différentes populations microbiennes afin d'obtenir des efficacités d'élimination élevées.

L'extrémité avant utilise un lit de boues anaérobies à flux ascendant amélioré ou un réacteur d'hydrolyse/acidification. Sous un choc intense, les micro-organismes anaérobies décomposent les graisses et les protéines à grosses molécules et à longue chaîne en acides gras volatils. Cela réduit non seulement considérablement la charge sur l'étage aérobie en aval, mais convertit également l'azote organique réfractaire en ammoniac, le préparant ainsi à l'élimination ultérieure de l'azote.

Le réservoir d'oxydation par contact biologique est rempli de milieux à surface spécifique élevée. Sous aération, les bactéries aérobies oxydent complètement les matières organiques, tandis que les bactéries nitrifiantes convertissent l'ammoniac en nitrate. Grâce au prétraitement anaérobie, le gonflement des boues est très peu probable, ce qui garantit un fonctionnement stable.

Une pompe efficace de recyclage de liqueur mélangée renvoie le nitrate de la phase aérobie vers la zone anoxique avant. En utilisant le carbone organique présent dans les eaux usées brutes comme donneur d'électrons, les bactéries dénitrifiantes réduisent les nitrates en azote gazeux, obtenant ainsi une élimination totale élevée de l'azote et empêchant l'eutrophisation.

Le débit des abattoirs se caractérise par des pics concentrés dans le temps et de larges fluctuations. Notre système est conçu pour un taux de chargement volumétrique de1,5 à 4,5 kg DCO/(m³·d). Le pouvoir tampon de la biomasse anaérobie résiste aux chocs de pH et de concentration sans effondrement du système – idéal pour les flux irréguliers des abattoirs de petite et moyenne taille.

Les réservoirs en béton conventionnels (égalisation, décantation primaire, anaérobie, aérobie, décantation secondaire) sont intégrés dans une unité montée sur skid ou enterrée.L'empreinte terrestre est réduite de 30 à 50 %par rapport aux procédés traditionnels. Les unités enterrées permettent de végétaliser les surfaces ou de stationner, évitant ainsi l'occupation de l'espace de production.

L’étape anaérobie frontale ne nécessite aucune aération, ce qui réduit considérablement les factures d’électricité. Pour les installations plus grandes, les réacteurs anaérobies fermés peuvent être équipés d'une collecte de biogaz – le biogaz peut chauffer des chaudières ou produire de l'électricité, permettant ainsi de valoriser les déchets en énergie.

La sédimentation en plusieurs étapes associée à un biofilm stable élimine les problèmes de gonflement des boues. Un système de contrôle automatique basé sur un API surveille en permanence l'OD, le pH et le niveau d'eau, permettant un fonctionnement sans surveillance : seule une inspection périodique est requise.

• Abattage de bétail :porcs, bovins, ovins, volailles (poulet, canard, etc.)
• Transformation de la viande :saucisses, jambon, produits cuits
• Eaux usées similaires de l'industrie alimentairecontenant des huiles, des graisses et des protéines

Influent → Tamis mécanique (épilation/dessablage) → Bac à graisse/sableur → Réservoir d'égalisation → Unité DAF → Unité intégrée (Anaérobie + Aérobie + Clarificateur) → Désinfection / Filtration → Refoulement

Pour répondre aux deux points persistants des eaux usées des abattoirs –génération d'odeursetgroupage des boues– notre système optimise le rapport anaérobie/aérobie et le modèle d’aération pour inhiber fondamentalement la croissance bactérienne filamenteuse, garantissant ainsi une excellente décantation des boues. La conception du réservoir anaérobie entièrement fermé contrôle efficacement les émissions d’odeurs, améliorant ainsi l’hygiène environnementale de l’usine.

Des eaux noires à haute résistance aux effluents clairs et conformes, ce système offre la solution tout-en-un la plus économique et la plus stable.