Sistema anaeróbico-aeróbico integrado de alta concentración para residuos de mataderos
ElSistema anaeróbico-aeróbico integrado de alta concentración para residuos de mataderoses una unidad compacta de tratamiento de aguas residuales de próxima generación desarrollada específicamente para la industria de matanza y procesamiento de carne. Las aguas residuales de los mataderos se caracterizan por "tres altos y uno bajo": alta concentración orgánica (DQO), alto contenido de sólidos en suspensión (SS), alto contenido de grasas/aceites y una baja relación carbono-nitrógeno. Los procesos tradicionales de una sola etapa luchan por lograr un cumplimiento consistente.
Este sistema integra profundamentedigestión anaeróbica de alta eficienciaconoxidación de contacto aeróbica madura. Mediante la optimización estructural y el cultivo microbiano mejorado, está diseñado específicamente para eliminar proteínas, grasas, sangre y sólidos suspendidos. El diseño modular e integrado ofrece un tamaño reducido, una fuerte resistencia a las cargas de impacto, bajos costos operativos y una calidad estable del efluente.

El proceso central se basa en la sinergia bioquímica anaeróbica-anóxica-aeróbica, controlando con precisión el entorno para diferentes poblaciones microbianas para lograr altas eficiencias de eliminación.
La parte frontal utiliza un manto de lodo anaeróbico de flujo ascendente mejorado o un reactor de hidrólisis/acidificación. Bajo un shock de alta carga, los microorganismos anaeróbicos descomponen las grasas y proteínas de moléculas grandes y cadenas largas en ácidos grasos volátiles. Esto no sólo reduce significativamente la carga en la etapa aeróbica aguas abajo, sino que también convierte el nitrógeno orgánico refractario en amoníaco, preparándolo para la posterior eliminación del nitrógeno.
El tanque de oxidación por contacto biológico está lleno de medios de alta superficie específica. Bajo aireación, las bacterias aeróbicas oxidan completamente la materia orgánica, mientras que las bacterias nitrificantes convierten el amoníaco en nitrato. Gracias al pretratamiento anaeróbico, es muy poco probable que se acumule lodo, lo que garantiza un funcionamiento estable.
Una eficiente bomba de reciclaje de licores mixtos devuelve el nitrato desde la etapa aeróbica a la zona anóxica frontal. Al utilizar carbono orgánico en las aguas residuales sin tratar como donante de electrones, las bacterias desnitrificantes reducen el nitrato a nitrógeno gaseoso, logrando una alta eliminación total de nitrógeno y previniendo la eutrofización.

Los vertidos en los mataderos se caracterizan por picos concentrados en el tiempo y amplias fluctuaciones. Nuestro sistema está diseñado para una tasa de carga volumétrica de1,5–4,5 kg DQO/(m³·d). La capacidad amortiguadora de la biomasa anaeróbica resiste los cambios de pH y concentración sin colapsar el sistema, ideal para los patrones de flujo irregulares de mataderos pequeños y medianos.
Los tanques de concreto convencionales (compensación, decantación primaria, anaeróbica, aeróbica, decantación secundaria) están integrados en una unidad montada sobre patines o enterrada.La huella del suelo se reduce entre un 30% y un 50%en comparación con los procesos tradicionales. Las unidades enterradas permiten ajardinar la superficie o estacionar, evitando la ocupación del espacio de producción.
La etapa anaeróbica inicial no requiere aireación, lo que reduce sustancialmente las facturas de electricidad. Para instalaciones más grandes, los reactores anaeróbicos cerrados pueden equiparse con recolección de biogás: el biogás puede calentar calderas o generar electricidad, logrando así la recuperación de recursos de residuos en energía.
La sedimentación en varias etapas junto con una biopelícula estable elimina los problemas de acumulación de lodos. Un sistema de control automático basado en PLC monitorea continuamente el OD, el pH y el nivel del agua, lo que permite el funcionamiento sin supervisión; solo se requiere una inspección periódica.
| Parámetro | Valor de diseño/rango |
|---|---|
| Capacidad de caudal | 1 – 500 m³/d (personalizable) |
| DQO influyente | ≤ 8000 mg/L (cargas más altas con pretratamiento) |
| DBO Influente | ≤ 4000 mg/L |
| SS influyente | ≤ 1500 mg/L |
| Estándar de efluentes | Grado I/II deNorma de descarga para la industria procesadora de carne(GB 13457-92); o estándar de descarga de alcantarillado municipal |
| eliminación de DQO | ≥ 95 – 98% |
| eliminación de DBO | ≥90 – 95% |
| eliminación de amoníaco | ≥75 – 85% |
| Material | Acero al carbono con recubrimiento epoxi / SS304 / FRP |
| Instalación | Sobre el suelo/enterrado |
- Sacrificio de ganado:Porcino, bovino, ovino, aves (pollo, pato, etc.)
- Procesamiento de carne:embutidos, jamón, productos cocinados
- Aguas residuales similares de la industria alimentariaque contienen aceites, grasas y proteínas.

Influente → Criba mecánica (eliminación de pelo/arena) → Trampa de grasa/cámara de arena → Tanque de ecualización → Unidad DAF → Unidad integrada (anaeróbica + aeróbica + clarificador) → Desinfección / Filtración → Descarga
Para abordar los dos puntos persistentes de las aguas residuales de los mataderos:generación de oloresyabultamiento de lodos– nuestro sistema optimiza la relación anaeróbica a aeróbica y el patrón de aireación para inhibir fundamentalmente el crecimiento de bacterias filamentosas, asegurando una excelente sedimentabilidad del lodo. El diseño del tanque anaeróbico completamente cerrado controla eficazmente la emisión de olores, mejorando la higiene ambiental de la planta.
Desde aguas negras de alta resistencia hasta efluentes claros que cumplen con las normas: este sistema proporciona la solución todo en uno más económica y estable.
| modelo | Capacidad de tratamiento de agua (m³/d) | Dimensiones del contorno L x An x Al (mm) | peso del equipo (t) | peso en marcha (t) | potencia instalada (kW) | Consumo de energía (kW) | Gastos corrientes (Yuan/tonelada de agua) | gastos corrientes (CNY/día) | Especificaciones del cable (mm²) | superficie útil (m²) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WSZ-0.25 | 5 | 2500×1000×1500 | 0,97 | 4.72 | 4.08 | 2.41 | 3.20 | 16.01 | 1.5 | 19 |
| WSZ-0.5 | 10 | 2500×1500×2000 | 1,65 | 9.15 | 4.08 | 2.41 | 1,60 | 16.01 | 1.5 | 21 |
| WSZ-1 | 20 | 5000×1500×2000 | 2.50 | 17.50 | 4.08 | 2.41 | 0,92 | 18.47 | 2.5 | 26 |
| WSZ-1.25 | 30 | 5000×2000×2000 | 2.90 | 21.70 | 4.08 | 2.41 | 0,78 | 23.33 | 2.5 | 26 |
| WSZ-1.67 | 40 | 6500×2000×2000 | 4.36 | 30.36 | 4.08 | 2.41 | 0,68 | 27.22 | 2.5 | 31 |
| WSZ-2 | 50 | 6500×2000×2500 | 5.07 | 37,57 | 5,88 | 3.31 | 0,54 | 27.22 | 2.5 | 34 |
| WSZ-2.5 | 60 | 7500×2000×2500 | 5.58 | 43.27 | 5,88 | 3.31 | 0,54 | 32,51 | 4 | 36 |
| WSZ-3 | 70 | 7000×2500×2500 | 6.31 | 51.31 | 6.26 | 3.69 | 0,46 | 32,51 | 4 | 41 |
| WSZ-3.5 | 80 | 8000×2500×2500 | 6,88 | 57,50 | 6.26 | 3.69 | 0,48 | 38,56 | 4 | 45 |
| WSZ-4 | 100 | 10000×2500×2500 | 8.30 | 72,98 | 6.26 | 3.69 | 0,44 | 44.06 | 4 | 52 |
| WSZ-5 | 120 | 11500×2500×2700 | 9.65 | 85,59 | 7,86 | 4.49 | 0,62 | 74,30 | 6 | 60 |
| WSZ-6 | 150 | 12000×3000×2700 | 11.22 | 108,42 | 9.35 | 5.60 | 0,50 | 74,30 | 6 | 72 |
| WSZ-7 | 170 | 16000×2500×2700 (en dos grupos) |
12.26 | 121,61 | 9.35 | 5.60 | 0,44 | 74,30 | 6 | 77 |
| WSZ-8 | 200 | 20000×2500×2500 (en dos grupos) |
15.53 | 142.09 | 9,75 | 6.00 | 0,41 | 82,37 | 6 | 91 |
| WSZ-10 | 250 | 24000×2500×2700 (en dos grupos) |
17.30 | 175,25 | 15.80 | 9.20 | 0,43 | 108.29 | 10 | 110 |
| WSZ-12.5 | 300 | 24000×3000×2700 (en dos grupos) |
20.05 | 210.40 | 15.80 | 9.20 | 0,36 | 108.29 | 10 | 127 |
| WSZ-15 | 360 | 34500×2500×2700 (en tres grupos) |
25.11 | 251,91 | 16.50 | 9.90 | 0,41 | 146,59 | 10 | 145 |
| WSZ-17 | 400 | 37500×2500×2700 (en tres grupos) |
27.24 | 278,34 | 21.70 | 12.70 | 0,37 | 146,59 | 10 | 159 |
| WSZ-20 | 500 | 39000×3000×2700 (en tres grupos) |
33,71 | 349,61 | 21.70 | 12.70 | 0,29 | 146,59 | 10 | 193 |
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