Caso di trattamento delle acque reflue dell'industria delle bevande

Base del progetto registrata

La brochure ZhongQiao Enlightenment registra un progetto di trattamento delle acque reflue di bevande a Zhaoqing, provincia del Guangdong.e il processo è una flottazione ad aria disciolta seguita da una fase di trattamento integrata AAOQuesto caso illustra un approccio combinato fisico-chimico e biologico per le acque reflue di produzione di alimenti e bevande.

La documentazione disponibile sul progetto non fornisce il tipo di bevanda, la concentrazione di influente, la dose chimica, le dimensioni dell'apparecchiatura, lo standard di scarico o i risultati misurati di rimozione.Tali valori non dovrebbero essere inventatiLa capacità e il processo documentati possono tuttavia fornire una utile spiegazione del perché il pretrattamento e il trattamento biologico siano comunemente coordinati per le acque reflue industriali variabili.

Perché le acque reflue da bere variano

Gli impianti di bevande generano acque reflue da perdite di prodotti, lavaggio di bottiglie o contenitori, pulizia delle attrezzature, lavaggio dei pavimenti, cambi, servizi pubblici e strutture per il personale.Lo zucchero e altri ingredienti biodegradabili possono creare elevati carichi organiciAnche i solidi in sospensione, le etichette, gli oli, il colore, la temperatura e gli orari di produzione possono influenzare le acque reflue.

I dati medi giornalieri possono nascondere scarichi brevi e concentrati.solidi sospesiLa segregazione, lo screening e l'equalizzazione aiutano a evitare che un evento di produzione destabilizzi l'intero impianto.

DAF come barriera di pretrattamento

La flottazione dell'aria sciolta introduce bolle sottili che si attaccano al materiale sospeso o flocculato e lo portano in superficie per lo skimming.La coagulazione e la floculazione possono essere utilizzate per destabilizzare i colloidi e formare fiocchi separabili.Per le acque reflue per bevande, DAF può ridurre i solidi in sospensione e il carico organico associato ad oli, grassi o particelle selezionati prima del trattamento biologico.

Il DAF non rimuove tutti gli organici o l'ammoniaca disciolti. Il suo design dipende dai test delle acque reflue, dal pH, dalla risposta chimica, dal flusso di riciclaggio, dalla pressione, dalla miscelazione, dal carico idraulico, dallo scremamento e dalla rimozione dei fanghi.Gli operatori devono monitorare la formazione dei fiocchiLa concentrazione di fanghi di galleggiamento richiede stoccaggio, disidratazione e smaltimento legale.

AAO Trattamento biologico integrato

Il processo registrato a valle è uno stadio AAO integrato, che utilizza ambienti anaerobici, anossici e aerobici.,il processo rimuove le sostanze organiche biodegradabili e può favorire il controllo dell'azoto e del fosforo; i volumi esatti dei serbatoi e i tassi di riciclo devono riflettere l'effluente in ingresso e quello richiesto.

Un pretrattamento stabile con DAF protegge lo stadio biologico da solidi e grassi eccessivi, ma un elevato carico di zuccheri sciolti può comunque creare una forte domanda di ossigeno.La capacità di aerazione e l'equalizzazione dovrebbero tenere conto di picchi realisticiL'equilibrio dei nutrienti potrebbe dover essere rivisto perché alcune acque reflue delle bevande contengono abbondante carbonio ma non sufficiente azoto o fosforo per una crescita sana della biomassa.

Operazione su variazioni di produzione

Gli operatori degli impianti e gli operatori delle acque reflue dovrebbero condividere informazioni: un cambiamento pianificato, un ciclo di igiene, una fuoriuscita di prodotti o uno scarico chimico possono influenzare il pH, il flusso, la formazione di schiuma, la domanda di ossigeno,e dose chimicaIl preavviso consente al team di trattamento di utilizzare l'equalizzazione, regolare il dosaggio, controllare la velocità di alimentazione o isolare un flusso non adatto.

I registri utili includono il volume di produzione, l'utilizzo dell'acqua, le prove di flusso e di effluenti, il consumo di sostanze chimiche DAF, la quantità di fanghi, l'ossigeno disciolto, il tempo di funzionamento del soffiatore, la ricircolazione, gli allarmi e la manutenzione.L'analisi delle tendenze può distinguere un problema di processo da un cambiamento di produzioneGli strumenti hanno bisogno di una taratura e sono ancora necessarie prove di laboratorio per verificare le prestazioni rispetto ai requisiti di scarica applicabili.

Lezioni tratte dal riferimento di 400 m3/d

Il riferimento di Zhaoqing conferma che ZhongQiao Enlightenment ha fornito un processo di 400 m3/d che combina apparecchiature integrate DAF e AAO per il trattamento delle acque reflue per bevande.La selezione del processo riflette un principio di ingegneria comune: rimuovere il materiale galleggiante e sospeso problematico prima di chiedere al sistema biologico di trattare il carico biodegradabile rimanente.

Un progetto analogo dovrebbe iniziare con la caratterizzazione delle acque reflue e la mappatura della produzione, seguita da prove di trattamento o in vaso, se del caso.Il fabbricante dell'apparecchiatura di trattamento delle acque reflue deve quindi coordinare la compensazione, controllo del pH, sostanze chimiche, DAF, trattamento biologico, gestione dei fanghi, automazione e campionamento.ma il nuovo sistema deve essere progettato per l'effettivo processo di produzione delle bevande e l'obiettivo di scarico locale.

L'efficienza delle risorse può essere valutata dopo che è stato stabilizzato un trattamento.o separare corsi d'acqua relativamente pulitiQueste misure a livello di produzione possono ridurre il carico idraulico e organico prima dell'aggiunta di nuove apparecchiature di trattamento delle acque reflue.Qualsiasi proposta di riutilizzo dell'acqua trattata dovrebbe quindi essere valutata in base all'igiene del prodotto, regolamenti locali, controllo delle connessioni incrociate e il processo di lucidatura richiesto.Il monitoraggio dell'utilizzo dell'acqua e del carico inquinante per unità di produzione fornisce anche alla gestione una misura pratica del miglioramento nel tempo.