Flotación por Aire Disuelto Mejora el Pretratamiento de Aguas Residuales de Procesamiento de Alimentos

Una planta de procesamiento de alimentos de tamaño mediano en el este de China experimentaba un rendimiento inestable en el tratamiento de aguas residuales porque su efluente de producción contenía grandes cantidades de sólidos suspendidos, aceites animales y vegetales, proteínas y finas partículas orgánicas. El volumen de aguas residuales cambiaba significativamente entre los turnos de producción, mientras que las operaciones de limpieza periódicas creaban picos repentinos en la concentración de contaminantes. El tanque de sedimentación existente de la planta no podía eliminar eficazmente las grasas ligeras y las partículas pequeñas, lo que provocaba olores, acumulación excesiva de lodos y sobrecarga frecuente del sistema de tratamiento biológico aguas abajo.

El proyecto requería una solución de pretratamiento compacta que pudiera operar dentro del área de equipos limitada de la planta y mejorar la confiabilidad del proceso biológico existente. El cliente también necesitaba equipos prefabricados de fábrica que pudieran instalarse sin interrumpir la producción. Después de revisar las características de las aguas residuales y el programa operativo, Zhongqiao Enlightenment recomendó un sistema integrado de flotación por aire disuelto diseñado específicamente para aguas residuales de procesamiento de alimentos.

El sistema suministrado combinó dosificación química, mezcla rápida, floculación, disolución de aire a presión, separación por flotación, desnatado automático de superficie y recolección de lodos en una línea de tratamiento coordinada. La dosificación de coagulante y polímero se ajustó según la condición del afluente para que las partículas finas y el aceite emulsionado formaran flóculos más grandes. Luego, las microburbujas de aire se adhirieron a los flóculos y los elevaron a la superficie del agua, donde el raspador automático transfirió el lodo flotante a una tolva dedicada.

Este proceso fue seleccionado porque la sedimentación convencional por sí sola no podía separar de manera confiable las grasas de baja densidad y los sólidos finamente dispersos presentes en las aguas residuales. La unidad de flotación por aire disuelto proporcionó una separación sólido-líquido rápida y redujo la carga orgánica antes de que el agua ingresara a la etapa de tratamiento biológico. Un sistema de control PLC coordinó la bomba de reciclaje, los componentes de disolución de aire, las bombas de dosificación química, el raspador y la secuencia de descarga de lodos, lo que permitió que el equipo respondiera de manera consistente a los cambios en el flujo de producción.

Zhongqiao Enlightenment completó el ensamblaje del equipo y las pruebas funcionales en la fábrica antes del envío. En el sitio del proyecto, el equipo de instalación conectó las interfaces de afluente, efluente, lodos, aire comprimido y eléctricas a la línea de tratamiento existente. Debido a que los componentes principales ya se habían integrado y probado, la construcción en el sitio se limitó a la preparación de la base y las conexiones de servicios públicos, lo que permitió que la puesta en marcha procediera sin una interrupción prolongada de la operación de procesamiento de alimentos.

Después de la puesta en marcha, el monitoreo de rutina mostró una reducción sustancial de sólidos suspendidos y aceite que ingresaban al sistema biológico aguas abajo. La eliminación de sólidos suspendidos se mantuvo por encima del 90 por ciento durante la operación normal, mientras que la eliminación de aceite y grasa superó el 85 por ciento. La carga de contaminantes más baja y estable redujo la formación de espuma en el tanque biológico, mejoró las condiciones de transferencia de oxígeno y disminuyó la frecuencia de limpieza de membranas y tuberías. El efluente de la línea de tratamiento completa se volvió más consistente y fácil de manejar.

Los operadores de la planta fueron capacitados para inspeccionar la presión de aire disuelto, ajustar la dosificación química, limpiar el mecanismo de desnatado y descargar el lodo recolectado en intervalos programados. La plataforma de acceso abierto y las válvulas claramente dispuestas simplificaron el mantenimiento diario, mientras que las alarmas automáticas ayudaron al personal a identificar niveles bajos de productos químicos u operaciones anormales de la bomba. Zhongqiao Enlightenment también brindó soporte técnico remoto durante el período operativo inicial para ayudar al cliente a ajustar el sistema para diferentes productos de producción.

Este proyecto demuestra cómo la flotación por aire disuelto puede fortalecer el pretratamiento de aguas residuales en instalaciones de procesamiento de alimentos donde las grasas, proteínas y sólidos suspendidos crean condiciones operativas difíciles. Al instalar un sistema compacto y prefabricado de fábrica antes del proceso de tratamiento biológico, el cliente mejoró la estabilidad del tratamiento sin reemplazar toda la planta. La aplicación exitosa destaca la capacidad de Zhongqiao Enlightenment para combinar el análisis de aguas residuales, la fabricación de equipos, la automatización y el soporte de puesta en marcha en una solución práctica para clientes industriales.